У мене сьогодні яблучне печиво за 10 хвилин! Просте та дуже смачне! М’яке, ароматне та ідеальне до чаю чи кави! Яблучне печиво з простих інгредієнтів, цей швидкий рецепт стане вашим новим улюбленим десертом!
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 яйця
- солі 1/4 ч. л.
- цукру 100 г
- вершкового масла 100 г
- борошно 320 г
- розпушувача 1 ст. л.
Яблучна начинка:
- 3 яблука
- вершкового масла 30 г
- цукру 50 г
- кориця за смаком
- 1 ст. л. лимонного соку
Приготування:
Тісто:
Збиваю яйця міксером з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю розтоплене масло, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності.
Яблучна начинка:
Яблука очищаю, нарізаю дрібними кубиками. У сковорідці розігріваю масло, кладу яблука, всипаю цукор, корицю, перемішуючи, тушкую 5-6 хвилин. Охолоджую у мисці. Охолоджені яблука змішую з тістом.
Викладаю масу ложкою на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20-25 хвилин.
