Готую простий і смачний рецепт для вас, всього за 10 хвилин! Просто беру кефір, замішую і смакуємо!
Інгредієнти:
- Кефір – 200 мл.
- Сметана – 4 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Борошно – 250 г
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сир кисломолочний – 250 г
- Цибуля зелена – 80 г
- Олія для смаження
Приготування:
У миску глибоку вливаю кефір, додаю сметану, розбиваю яйце, сиплю сіль. Додаю просіяне борошно, всипаю соду, замішую.
Всипаю кисломолочний сир, замішую до однорідності. Додаю зелену цибулю порізану дрібно. Замішую до однорідності.
Вливаю олію в сковорідку, гарно її розігріваю. Викладаю масу ложкою, формуючи круглі коржики. Обсмажую до золотистої скоринки, несу до столу!
