Сьогодні я хочу розповісти вам про чорнобривці. Про їхні корисні властивості. А ще я приготую разом із вами чудовий чай, він дуже смачний!
Інгредієнти:
- 10 сухих квітів(на 0,5 л води)
- кип’яток
- мед (за бажанням)
- лимон (за бажанням)
Приготування:
Багато хто й не здогадується, що чорнобривці– це не тільки гарні квіти, а й справжня зелена аптечка. З них роблять настої, мазі, відвари. І чай – універсальний напій, який допомагає при багатьох недугах.
Чим корисний чай із чорнобривців? Я вам зараз розкажу лише частину випадків, коли він корисний:
- допомагає при проблемах із травленням;
- його використовують навіть при шкірних захворюваннях (наприклад, дерматит, екзема, псоріаз) – у вигляді припарок;
- настоєм можна полоскати горло, адже він має антибактеріальні та протизапальні властивості, знімає біль і подразнення;
- полегшує головний біль, особливо якщо причина – стрес;
- допомагає при застудах, бо бореться з вірусами та бактеріями;
- сприяє спокійному сну, діє як легке снодійне;
- нормалізує обмін речовин, підтримує здоров’я печінки;
- навіть покращує зір.
Як зібрати і підсушити чорнобривці для чаю:
Я завжди збираю квіти разом із насіннєвою коробочкою. Найкраще це робити на початку цвітіння, коли тільки розкриваються бутони. Потім розкладаю їх на газеті тонким шаром і залишаю сохнути при кімнатній температурі. Головне – не під прямим сонцем. Так квіти зберігають усі свої корисні властивості.
Як я готую чай із чорнобривців:
У мене вже є готові сухі чорнобривці, тому показую вам сам процес заварювання. Беру півлітрову банку і кладу туди 10 сухих квітів. Заливаю все окропом, накриваю кришкою і ще зверху – рушником, щоб тепло добре трималось. Настоюю рівно 15 хвилин.
Через цей час беру ситечко й проціджую чай у склянку. Колір виходить красивий, а аромат – особливий, трав’янистий. Можна заварювати й меншу порцію: на склянку (250 мл) беру 5 квітів. Так само настоюю 15 хвилин і п’ю.
Як часто пити чай. Такий чай можна пити 3–4 рази на день курсом від півтора до трьох місяців. Але важливо пам’ятати: чорнобривці підходять не всім. Я, наприклад, починала обережно: на одну чашку брала всього 1 квітку. Заварила, настояла, випила – і зрозуміла, що мені підходить. Тепер я цей чай п’ю щодня.
Я завжди додаю до чаю чайну ложечку меду – тоді напій стає ще й смачніший, і корисніший. А ще можна додати скибочку лимона – виходить дуже ароматно. Якщо комусь чай видасться занадто терпким, зменшіть кількість квітів: 3–4 на склянку буде цілком достатньо.
Чорнобривці – це не лише прикраса клумби, а й справжні природні ліки. Чай із них допомагає при багатьох недугах, а ще він смачний і заспокійливий.
