Готую так удома регулярно! Рецепт неймовірно простий, зручний для буднів, без проблем, а страва виходить дуже смачна! М’ясний хліб – і гаряче, і як закуска замість ковбаси просто супер.
Інгредієнти:
- 1-1,2 кг м’яса (будь-якого на ваш смак)
- 2 кабачка 500 г (або інших овочів за бажанням)
- 1 цибулина (250 г)
- 4 яйця
- 30 г солі
- будь-які спеції на ваш смак (у мене 1 ч. л. копченої паприки + 0,5 ч. л. меленого коріандру + чорний перець)
Приготування:
М’ясо, кабачок та цибулю перемелюю через м’ясорубку. Додаю яйця, сіль, спеції, замішую руками.
Форму 12 на 22 см змащую олією, викладаю усю масу. Відправляю у духовку при температурі 240 градусів на 20 хвилин. Потім ще зменшую градус на 160 і випікаю ще 50-60 хвилин.
Нарізаю і смачного!
