Курка з пельменями в мультиварці – це домашня комфортна страва, яку легко приготувати. Якщо ви любите традиційну курку з пельменями , вам сподобається цей простий рецепт курки в мультиварці!

Курка з варениками – одна з моїх улюблених страв. Вона нагадує мені недільну вечерю в бабусі. Але приготування традиційної курки з варениками з нуля – це трудомісткий процес, особливо за сімейним рецептом.

Кожен пельмень потрібно вирізати вручну до потрібного розміру, а тісто замісити саме так, щоб створити ідеальну текстуру.

Електронна пошта (обов’язково)

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Scroll to bottom for printable recipe card.

Курка та пельмені в мультиварці

Хоча я все ще люблю готувати страви за сімейним рецептом для інколи особливої ​​недільної вечері, правда в тому, що в мене просто немає часу готувати їх постійно.

Так з’явився цей рецепт курки з пельменями в мультиварці – мені дуже хотілося курки з пельменями, але не було ні часу, ні терпіння готувати це з нуля. Так народився цей рецепт курки з пельменями в мультиварці .

Курка та пельмені

Краса цього рецепту і причина, чому він є одним з моїх улюблених рецептів курки в мультиварці, полягає в тому, що він використовує кілька скорочень, щоб зменшити обсяг підготовчої роботи, зберігаючи при цьому смак.

Ті, хто готує багато страв з куркою в мультиварці, можуть задатися питанням, скільки часу потрібно готувати курку в мультиварці. У цьому рецепті я виявила, що через 5 годин курка була повністю приготовлена.

Курка з пельменями в мультиварці тепер одна з моїх улюблених недільних страв. Неділя для мене просто день затишної їжі, і ніщо так не схоже на затишну їжу, як домашня курка з пельменями. Хоча це може бути не бабусин рецепт, він на 100% схвалений дітьми і подобається всім.

Швидкі рецепти курки та пельменів у повільній плиті

Якщо ви поспішаєте приготувати смачну їжу без зайвого клопоту, буде корисно мати під рукою кілька дуже простих рецептів. Саме це мені подобається в цьому рецепті курки з пельменями в мультиварці. Ось кілька порад, які допоможуть вам розпочати та заощадити купу часу:

• Перший скорочений варіант полягає в тому, що «бульйон» насправді є поєднанням курячого вершкового супу та селерового вершкового супу. Це дозволяє отримати більш вершковий бульйон, ніж у деяких традиційних рецептах курки з пельменями, а поєднання курячого супу та селерового супу надало страві додаткового смаку.
• Тоді, замість того, щоб нарізати різноманітні овочі, я вирішив просто використати пакет заморожених овочів. Спочатку я їх розморозив, щоб вони як слід приготувалися, але смак точно такий самий, як ніби я витратив півгодини на нарізання та різання кубиками, коли насправді все, що я зробив, це насипав пакет у мультиварку. Чудово.
• Але справді трудомістка частина традиційної курки з пельменями, яку я вирізала в цьому рецепті курки з пельменями в мультиварці, — це приготування пельменів з нуля. Замість того, щоб самостійно готувати тісто та нарізати окремі пельмені, я просто використала охолоджене печиво з пахта.
• Я обрав печиво на пахті серед усіх інших видів печива, бо вважав, що воно за консистенцією найближче до традиційних пельменів. Щоб зробити пельмені з печива на пахті, просто розкачайте кожне печиво в пласт і наріжте його на шматочки однакового розміру. Я розрізав кожне печиво на чотири довгі скибочки.

Інгредієнти для курки та пельменів у мультиварці

• Цибуля
• Курячі стегна без шкіри та кісток
• Курячий крем-суп
• Крем-суп із селери
• Свіжа петрушка
• Приправа для птиці
• Курячий бульйон
• Охолоджене печиво на пахтані
• Заморожені овочеві суміші
• Чорний перець за смаком

Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Як приготувати курку та пельмені в мультиварці

Як бачите, мені подобається, що мені не потрібно годинами сидіти на кухні, намагаючись приготувати смачну їжу, яку сім’я справді з’їсть. Натомість, використання мультиварки економить мені купу дорогоцінного часу, і ми все одно маємо можливість насолодитися стравою, яка зігріє ваш живіт і порадує ваші смакові рецептори. Гаразд, час почати готувати цей рецепт курки з пельменями:

Викладіть дно мультиварки шарами нарізаної кубиками цибулі.

Додайте курку поверх цибулі.

В окремій мисці змішайте курячий суп-пюре та селеровий суп-пюре разом із приправами.

Вилийте курку в мультиварці отриманою сумішшю.

Потім додайте курячий бульйон

За годину до кінця додайте розморожені овочі.

Порада професіонала

Не додавайте їх занадто рано, бо текстура зміниться, вони стануть м’якшими та не такими смачними.

Розплющіть печиво та розріжте кожне на 4 довгі шматочки.

Викладіть бісквітні пельмені поверх інших інгредієнтів.

Поки варяться пельмені, вони будуть ніби зависати на верхньому шарі. Це абсолютно нормально.

Коли закінчите готувати, перемішайте пельмені з іншими інгредієнтами. Хіба це не виглядає чудово і не викликає голоду? Час їсти!

Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Як дізнатися, коли пельмені готові?

Найпростіший спосіб дізнатися, чи вареники готові, – це проткнути їх зубочисткою. Коли вони готові, зубочистка, вставлена ​​в вареник, має вийти чистою. Якщо до зубочистки щось прилипає, значить, їх потрібно трохи довше готувати.

Чи можна пересмажити пельмені?

Під час приготування цього простого рецепту курки з пельменями їх важко переварити. Якщо ви дотримуєтеся інструкцій, у вас не повинно виникнути проблем. Однак, я знаю, що іноді життя вносить свої корективи, і ви зайняті, і 1 година досить швидко перетворюється на 2. Якщо ви все ж переварите пельмені, вони стануть досить крихкими та кашоподібними. Не хвилюйтеся, ви все одно можете їх їсти, просто вони можуть мати не таку текстуру, як ви сподівалися.

Чи можна приготувати домашні пельмені за цим рецептом курки та пельменів у мультиварці?

Звичайно, ви можете приготувати домашні пельмені, якщо хочете. Якщо ви любите домашні пельмені та маєте час їх приготувати, то вони ідеально підійдуть до цього простого рецепту курки та пельменів. Після того, як ви підготуєте та наріжете пельмені, ви можете покласти їх у мультиварку, коли залишиться приблизно година. Домашні пельмені готуватимуться приблизно 45 хвилин – 1 година.

Варіації курки та пельменів у мультиварці

Ви не можете не закохатися в курку з пельменями, приготовану в мультиварці, просто через те, як написаний рецепт, проте ви знаєте, як я люблю пропонувати вам варіанти. Не соромтеся пробувати різні овочі чи приправи, щоб зробити страву по-своєму. Ось кілька ідей, які варто спробувати:

• Часник  – Покладіть трохи подрібненого часнику на дно мультиварки разом з цибулею. Часник додасть легкий смак, який не буде надто насиченим. Я б почав з 1 чайної ложки, і ви завжди можете додати більше пізніше.
• Картопля – Якщо ви вирішили додати до цієї простої страви з куркою та галушками трохи нарізаної кубиками картоплі, додайте її на початку. Ви ж хочете, щоб у них було достатньо часу, щоб приготуватися. Я люблю картоплю, тому що вона додає страві ситності.
• Свіжі овочі – я використала заморожені овочі, бо це набагато зручніше, коли я поспішаю; проте ви точно можете використовувати свіжі. Просто наріжте їх і додайте. Їх потрібно буде готувати трохи довше, ніж заморожені, тому додавайте їх на початку, а не в кінці.
• Листя чебрецю – Подрібніть свіже листя чебрецю та змішайте його з курячим супом та приправами на початку приготування. Чебрець додає курці та пельменям з печивом вишуканого ніжного смаку.

Яку курку мені потрібно використовувати, щоб приготувати курку та пельмені?

У цьому рецепті курки з пельменями в мультиварці я використав курячі стегна без кісток і шкіри. Я використовую курячі стегна в більшості рецептів, тому що це найдешевший шматок курки, що важливо, коли ви намагаєтеся приготувати недорогі сімейні страви, і я думаю, що вони мають найкращий смак і текстуру. Обов’язково оберіть курячі стегна без шкіри, оскільки шкіра зробить цей рецепт дуже жирним. Однак, ви можете використовувати інші шматки курки, якщо хочете. Смак і текстура будуть не зовсім такими ж, але у вас все одно буде фантастична страва, якою можна поділитися з родиною. Спробуйте курячі грудки без кісток або приготуйте цілу курку.

Чи можна охолоджувати курку та пельмені?

Так, ви можете охолодити будь-яку курку та пельмені, що залишилися. Вони зберігаються приблизно 3-4 дні, якщо їх зберігати в герметичному контейнері. Ідеально підходить для швидкого обіду чи вечері з собою. Ви можете розігріти їх у духовці, на плиті або в мікрохвильовій печі. Якщо ви оберете мікрохвильову піч, вони розігріються досить швидко, тому робіть це приблизно по 30 секунд за раз, щоб не пересмажити.

Чи можна заморозити залишки курки та пельменів?

Ви побачите, що цю просту страву з курки та пельменів з печивом можна заморозити! Як завжди, залишки їжі потрібно зберігати в герметичному контейнері, придатному для використання в морозильній камері. Це ідеально підходить для планування харчування та швидкої вечері, яка не потребує особливого догляду. Просто розморозьте залишки курки та пельменів у холодильнику або мікрохвильовій печі. Щоб розігріти їх, просто помістіть залишки на сковороду або в каструлю та дайте їм повільно готуватися. Вам просто потрібно, щоб курка та пельмені з консервованим печивом зігрілися; насправді їх не потрібно готувати. Інший варіант – запекти їх у духовці при температурі 190 градусів Цельсія протягом 15-20 хвилин.

Що ви подаєте з куркою та пельменями?

Зазвичай, коли я готую курку з пельменями в мультиварці за цим рецептом, я планую, що це буде страва з однієї каструлі. Зазвичай я нічого з цим не подаю, але якщо ви хочете додати щось більше до своєї страви, ви точно можете. Ознайомтеся з цими ідеями:

• Хліб – Подавайте курку та пельмені з будь-яким хлібом, і це обов’язково матиме успіх. Булочки для обіду, хліб з маслом або навіть хлібні палички – все це буде чудовим вибором.
• Картопля – Картопляне пюре або запечена картопля чудово підійдуть до цього рецепту курки з пельменями в мультиварці.
• Салат – Завжди чудово розпочати трапезу зі свіжого салату, щоб отримати додаткові поживні речовини та овочі.

Відео про курку з пельменями в мультиварці

https://youtube.com/watch?v=WPI1zi9D3Ig%3Ffeature%3Doembed

Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Закріпіть цей рецепт зараз, щоб згадати його пізніше

Рецепт Pin

Курка та пельмені в мультиварці

Час приготування: 5години години

Загальний час: 5години години

Порції: 5 порцій

Курка з пельменями в мультиварці – це домашня затишна страва, яку легко приготувати. Якщо ви любите традиційну курку з пельменями, вам сподобається цей простий рецепт курки в мультиварці!

4.40 з 

53 голосів

Огляд рецепту

Інгредієнти 

• 1 цибулина , нарізана кубиками
• 6 курячих стегон без шкіри та кісток
• 1 банка курячого крем-супу
• 1 банка крем-супу з селери
• 2 ст. л. свіжої петрушки , подрібненої
• 1 ч. л. приправи для птиці
• 2 склянки курячого бульйону
• 1 банка охолодженого печива на пахтанні
• 2 склянки заморожених овочевих сумішей , розморожених
• Чорний перець за смаком

Інструкції

• Викладіть нарізану цибулю шарами на дно мультиварки.
• Викладіть курячі стегна поверх нарізаної цибулі в один шар.
• У миску для змішування помістіть 1 банку курячого вершкового супу.
• Вилийте банку вершкового супу з селери в миску для змішування.
• Додайте 1 чайну ложку приправи для птиці в миску для змішування.
• Посипте 2 столовими ложками подрібненої свіжої петрушки.
• Додайте чорний перець за смаком.
• Змішайте всі інгредієнти в мисці та вилийте суміш на курячі стегна в мультиварці.
• Залийте курку зверху 2 склянками курячого бульйону.
• Встановіть мультиварку на високий режим на 5 годин і закрийте кришку.
• Не відкривайте кришку, поки на дисплеї мультиварки не залишиться лише 1 година приготування. За 1 годину відкрийте кришку та всипте 2 склянки розморожених овочів. Добре перемішайте їх у мультиварці, подрібнюючи курячі стегна під час помішування.
• Відкрийте банку охолодженого печива та розплющіть кожне. Розріжте кожне печиво на 4 довгі скибочки.
• Викладіть печиво шарами поверх курячої суміші в мультиварці.
• Дайте печиву готуватися протягом решти години, а потім добре перемішайте суміш, щоб з’єднати галушки з курячою сумішшю.
• Подавайте, посипавши свіжо нарізаною петрушкою.

Нотатки

Для тих, хто дотримується дієти, 8 Freestyle Smartpoints за порцію (бали розраховуються на основі 10 порцій, ви коригуєте свою порцію та бали відповідно!).

Відео

https://youtube.com/watch?v=WPI1zi9D3Ig%3Ffeature%3Doembed

Харчування

Калорії: 292 ккал|Вуглеводи: 19 г|Білок: 27 г|Жири: 13 г|Насичені жири: 4 г|Поліненасичені жири: 8 г|Холестерин: 111 мг|Натрій: 911 мг|Клітковина: 3 г|Цукор: 5 г

Автор: Лаура

Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Підписуйтесь на мене на Pinterest, щоб щодня отримувати смачні рецепти!

Слідкуй за мною

Наші найкращі рецепти для мультиварки:

Смажена страва в горщику Міссісіпі – це один з найпростіших і найсмачніших рецептів смаженої страви, які ви коли-небудь готували.

Ціла запечена курка з літніми овочами в мультиварці – смачна та проста, ця ціла запечена курка в мультиварці – це вечеря вашої мрії! Крім того, ціла запечена курка соковита, ароматна та подобається всій моїй родині.

Свинячі відбивні з картоплею в мультиварці – простий рецепт свинячих відбивних і справжня страва, яка сподобається всій родині.

Суп з фаршированим перцем у мультиварці – цей особливий та простий у приготуванні суп з фаршированим перцем – це бюджетна страва, яку готують у мультиварці, і вона чудово підходить для годування всієї родини з обмеженим бюджетом! 

Сендвічі з рваною свининою барбекю, приготованою повільно – НАЙКРАЩІ сендвічі з рваною свининою барбекю, які ви коли-небудь куштували у своєму житті! Просто!