Нещодавно я спробував рецепт оладок з куркою та сиром , і мушу сказати, що він мав великий успіх! Оладки мали приємну хрустку зовнішню частину та ароматну сирну середину.
Поєднання курки та сиру також було чудовим.
Рецепт був простий у виконанні, а оладки були готові миттєво.
Я був дуже вражений смаком оладок. Сир додав приємної гостроти та чудово доповнив курку. Оладки також були напрочуд легкими, з приємною хрусткою скоринкою зовні. Я подав їх із соусом ранч, і вони мали успіх! Я б обов’язково приготував цей рецепт ще раз і рекомендую його всім, хто шукає легку та смачну страву.
Ці курячі оладки легко приготувати та мають чудовий смак. Вони ідеально підходять для швидкої та легкої вечері або як закуска на вечірці.
Ви можете подавати їх з вашим улюбленим соусом або їсти їх просто так. Гарантую, що вам сподобаються ці смачні оладки!
Scroll to bottom for printable recipe card.
Що таке оладка?
Оладки – це маленькі котлети з їжі, просмажені до ідеальної скоринки. Вони мають хрустку зовнішню частину та соковиту м’яку середину. Їх можна готувати з найрізноманітніших продуктів.
Чому я люблю рецепт курячих оладок з сиром?
Мені подобається цей рецепт курячих оладок з сиром, тому що він неймовірно смачний і ситний. Сирний смак оладок ідеально поєднується з пікантною куркою, створюючи чудове поєднання, яке змусить вас захотіти ще. Текстура оладок також чудова: вони м’які та пухнасті всередині, а зовнішній шар хрусткий.
Крім того, ці прості у приготуванні оладки чудово виглядають! Найкраще те, що цей рецепт можна легко адаптувати до ваших потреб і смаків, додавши різні спеції або трави. То чому б не спробувати приготувати його сьогодні ввечері? Ви не пошкодуєте! Щасливого приготування!
Інгредієнти:
- Куряче філе без шкіри та кісток
- Мигдалеве борошно
- Свіжий базилік, подрібнений
- Петрушка подрібнена
- Часниковий порошок
- Тертий сир моцарела
- Свіжа нарізана цибуля-шніт
- Середні яйця
- Оливкова олія
- Сіль і перець за смаком
Як приготувати сирні курячі оладки за рецептом:
Крок 1. Наріжте курячу грудку дуже тонкими шматочками.
Крок 2. У мисці змішайте курку, мигдальне борошно, яйця, сир, петрушку, базилік, цибулю-шніт, сіль і перець за смаком. Добре вимісіть руками.
Крок 3. Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Візьміть ложкою трохи курячої суміші та викладіть її на гарячу сковороду. Повторіть з рештою суміші.
Крок 4. Викладіть ложкою курячу суміш на сковороду та злегка розрівняйте лопаткою.
Смажте рівномірно з обох боків до золотисто-коричневого кольору, і до повної готовності курки.
Закріпіть цей рецепт зараз, щоб згадати його пізніше
Рецепт курячих оладок з сиром
Час підготовки: 10хвилин хвилин
Час приготування: 20хвилин хвилин
Порцій: 4
Ці курячі оладки легко приготувати, і вони мають чудовий смак. Вони ідеально підходять для швидкої та легкої вечері або як закуска на вечірці. Ви можете подавати їх з вашим улюбленим соусом або їсти їх просто так. Гарантую, що вам сподобаються ці смачні оладки!
Поки що немає оцінок
Інгредієнти
- 1 ½ фунта курячої грудки без шкіри та кісток
- 2 середніх яйця
- ⅓ склянки мигдалевого борошна
- 1 склянка тертого сиру моцарела
- 2 ст. л. свіжого базиліка , подрібненого
- 2 ст. л . подрібненої петрушки
- 2 ст. л. свіжої подрібненої цибулі-шніт
- 1 ст. л. оливкової олії
- ½ ч. л. часникового порошку
- Сіль і перець за смаком
Інструкції
- Наріжте курячу грудку дуже тонкими шматочками.
- У мисці змішайте курку, мигдальне борошно, яйця, сир, петрушку, базилік, цибулю-шніт, сіль і перець за смаком. Добре вимісіть руками.
- Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні на плиті.
- Викладайте ложкою курячу суміш на сковороду та злегка розрівнюйте лопаткою. Смажте рівномірно з обох боків до золотисто-коричневого кольору та до повної готовності курки.
Харчування
Калорії: 555 ккал|Вуглеводи: 7 г|Білок: 57 г|Жири: 33 г|Насичені жири: 11 г|Поліненасичені жири: 2 г|Мононенасичені жири: 9 г|Трансжири: 0,03 г|Холестерин: 237 мг|Натрій: 605 мг|Калій: 797 мг|Клітковина: 3 г|Цукор: 2 г|Вітамін А: 1904 МО|Вітамін С: 17 мг|Кальцій: 392 мг|Залізо: 3 мг
Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!
Електронна пошта (обов’язково)
ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.
Підписуйтесь на мене на Pinterest, щоб щодня отримувати смачні рецепти!
THANKS FOR PINING!
Поради щодо рецептів курячих оладок з сиром
Під час приготування цих курячих оладок з сиром важливо переконатися, що курка повністю приготовлена, перш ніж додавати її в тісто. Це допоможе запобігти недосмаженню та непридатності до вживання.
Також переконайтеся, що олія достатньо гаряча, перш ніж додавати оладки, і пильно стежте за ними під час приготування. Ви хочете, щоб вони були золотисто-коричневими та хрусткими зовні, але залишалися ніжними всередині.
Зрештою, якщо ви любите оладки з надмірно сирним смаком, додайте трохи тертого сиру в тісто або полийте сирним соусом під час подачі! Можливості безмежні!
Варіанти рецептів курячих оладок з сиром
Існує так багато способів урізноманітнити цей рецепт курячих оладок з сиром! Наприклад, ви можете додати різні трави та спеції до тіста для унікального смаку.
- Спробуйте додати порошок каррі або кайенський перець для гостроти, подрібнену петрушку або свіжу цибулю для додаткового кольору та смаку, або тертий пармезан для додаткового сирного смаку.
- Ви також можете використовувати інші види сиру в тісті, такі як моцарелла або козячий сир, для ще більшої сирної смакоти.
- І не забувайте експериментувати з різними соусами для занурення! Соус барбекю – це завжди класичний вибір, але чому б не спробувати щось нове, наприклад, медово-гірчичний або теріякі?
Чи можна приготувати їх у фритюрниці?
Ви можете приготувати їх у фритюрниці, але через тісто це займе набагато більше часу. Щоб приготувати їх у фритюрниці, вам потрібно буде додати інгредієнти, зробити котлети та охолодити їх протягом 2 годин. Це дозволить їм триматися разом під час смаження на повітрі.
Чи можна використовувати фарш з індички замість курки?
Звичайно, можна замінити курку на фарш з індички. Приготуйте індичку та дотримуйтесь решти інструкцій.
Інструкції щодо зберігання
Зберігайте залишки курячих оладок з сиром у холодильнику в герметично закритому контейнері. Вони можуть зберігатися в холодильнику до 4 днів.
Крім того, ви можете заморозити їх у герметичному контейнері або пакеті для заморозки. У морозильній камері вони зберігатимуться до 3 місяців.
Чи добре розігріваються ці курячі оладки?
Так, вони це роблять! Розігрівайте у фритюрниці за температури 190°C протягом 3-6 хвилин або доки вони не нагріються. Це збереже їх хрусткими зовні.
Хочете більше смажених ласощів? Спробуйте ці рецепти
Смажені мариновані огірки – хрусткі та пікантні шматочки смаколиків!
Смажена курка на сковороді – ніжна курка з хрусткою скоринкою зовні.
Смажені хвости лобстера – вони такі дивовижні!
Смажені креветки – Ви не повірите, які вони смачні, поки не спробуєте. Ням!
