Кілька партій фаршу, що продавалися в Coopérative U та інших невеликих супермаркетах, були відкликані по всій Франції.

Підозрюється зараження кишковою паличкою.

Будьте обережні, якщо ви купили фарш у супермаркеті за останні кілька днів.

Урядовий вебсайт   Rappel Conso відкликає кілька партій, починаючи з   продуктів   марки U.  Це лотки   чистого яловичого фаршу   вагою від 350 до 500 г, з вмістом жиру 5%.

Ці продукти мають штрих-коди 3256221501179 та 3256221974089, що відповідають номерам партій 25189-0285 та 25189-0286.

Термін придатності був встановлений до 16 липня 2025 року. Ці коробки з меленим м’ясом продавалися в магазинах Coopérative U на півдні країни.

Водночас з продажу вилучається  аналогічний фарш марки Les Ateliers (лоток 350 г)  . Код продукту – 3700502701098, номер партії – 25189-0289 25188-0245. Продукт розповсюджувався у Франції компанією Carnivor-Novoviandes   . Також відкликанню підлягають стейки з фаршу «в м’ясному стилі» з 5% вмістом жиру тієї ж марки, у 2 лотках по 125 г. Їхній штрих-код – 3700502700527, а номер партії – 25188-0235 D. Ці стейки з фаршу розповсюджувалися   компанією Fresh-Mon Marché  .

Можливі серйозні ускладнення з боку нирок

Усі ці партії підозрюються у   зараженні кишковою паличкою (E. coli)  . Навіть якщо ви заморозили цей яловичий фарш, не слід його вживати. Вам слід повернути його до магазину та звернутися до служби підтримки клієнтів. Нагадуємо, що   бактерії E. coli   можуть бути дуже небезпечними. Хоча більшість штамів нешкідливі, Інститут Пастера вказує, що лише деякі з них є   патогенними для людини  . Протягом тижня після вживання забруднених продуктів у вас може виникнути   «діарея, іноді з кров’ю, біль у животі та блювота, з лихоманкою або без неї  », повідомляє Rappel Conso.

Крім того, у 5–8% випадків ці симптоми можуть супроводжуватися серйозними ускладненнями з боку нирок, переважно у дітей. Якщо такі симптоми виникають, рекомендується якомога швидше звернутися до лікаря. До найбільш вразливих груп належать   діти  ,   люди похилого віку, люди з ослабленою імунною системою  та вагітні жінки. Також рекомендується ретельна термічна обробка м’ясного фаршу та м’ясних продуктів.

12 червня в Ені померла 11-річна дівчинка.

Нещодавно в регіоні Ена  11-річна дівчинка померла від харчового отруєння   . За даними Ісі Пікарді, аналізи виявили сліди зараження кишковою паличкою. Поки триває розслідування, м’ясо надходило від місцевих м’ясників. Загалом інфікувалося близько тридцяти дітей, і у десяти з них розвинувся гемолітико-уремічний синдром (ГУС) – серйозне ускладнення нирок.