Приготую дуже смачний та простий пиріг за лічені хвилини! Це так смачно, я готую це майже щодня! Якщо в мене є лише 15 хвилин, я печу цей чудовий пиріг!
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 яйця
- 140 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 150 мл олії
- 150 мл молока
- 280 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
Начинка:
- 400 г абрикосів
- 150 г вершкового сиру (маскарпоне)
- 1 яйце
- 1 ст. л. цукру
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
Приготування:
Тісто:
Збиваю яйця міксером з цукром та ванільним цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності. Форму 27 на 18 см застеляю пергаментом, змащую олією і викладаю усе тісто.
Начинка:
Викладаю порізані абрикоси. У мисці окремо змішую сир, яйце, цукор, крохмаль. Викладаю зверху хаотично ложкою. Випікаю в духовці при температурі 180 градусів протягом 35 хвилин
Смачного!
