Страва за моїм рецептом виходить ситною, смачною та корисною. Сім’я отримую чудову вечерю, завжди просить добавки!
Інгредієнти:
- Цибуля – 1 шт.
- Філе курки – 1 шт.
- Кабачки – 3 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Сир твердий – 120 г
- Часник – 2 зуб.
- Перець чорний мелений- 0,5 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Кріп
- Олія для смаження
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю філе порізане дрібними кубиками, солю, перчу, обсмажую все 7 хвилин, помішуючи.
Кабачки розрізаю навпіл, серединку вибираю ложкою і смажу на олії, солю та перчу. Перекладаю засмажку з кабачків, філе та цибулі у миску. Додаю порізані дрібним кубиком помідор, перець. Натираю на терці часник, всипаю спеції і натираю також сир, перемішую.
Вкладаю начинку у кабачки, зверху кладу порізаний болгарський перець. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 50 хвилин.
За 5 хвилин до готовності посипаю тертим сиром і знову в духовку. Готову страву прикрашаю кропом, смачного!
