Всі просять і добавки і рецепт, такий смачний кабачковий торт у мене завжди виходить! Беру прості продукти, будете вражені!
Інгредієнти:
- Кабачки 700 г
- Яйця 3 шт.
- Борошно 140 г
- Сіль, перець за смаком
Начинка:
- Твердий сир 200 г
- Сметана 250 мл.
- Сіль, перець за смаком
- Часник 1-2 зуб.
- Зелень кропу або петрушки
- Помідори
Приготування:
Кабачок натираю на терці, додаю яйця, борошно, сіль та перець, перемішую. Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості.
Начинка:
В окрему миску натираю сир на терці, додаю сметану, сіль, перець, видавлюю часник, додаю подрібнену зелень. Готові кабачкові млинці змащую начинкою та викладаю кружечки помідорів. Так складаю усі шари.
Хай смакує!
