Ділюсь рецептом вареників з сиром і з дуже смачною заливкою! Дуже смачно! Сподобається тим, хто любить ситні, жирні вареники в маслі!
Інгредієнти:
Тісто:
- 500 г борошна
- 1 яйце
- 1 ст. л. олії
- 1 ч. л. солі
- 200 мл. води
Начинка:
- 800 г сиру кисломолочного
- 1 яйце
- 1 ч. л. солі
Заливка для вареників з сиром:
- 3 яйця
- сіль за смаком
- 3 ст. л. сметани
- 50 мл. вершкового масла
Приготування:
Роблю тісто і начинку, ліплю вареники. Відварюю їх до готовності.
Заливка для вареників з сиром:
Змішую яйця, сіль, сметану та розтоплене вершкове масло.
Перемащую заливкою вареники і запікаю 30-40 хвилин 180-200 градусів.
