Розкажу, як легко приготувати цю апетитну страву з картоплі! Коли мені хочеться сирного, хрусткого та неймовірно смачного, готую це!
Інгредієнти:
- 6 картоплин
- 100 г крохмалю
- 8 г солі
- сир чеддер 150 г
- петрушка
- 1 яйце (для панірування)
- 1 скл. панірувальних сухарів
- олія для обсмажування
Приготування:
Очищену картоплю відварюю у підсоленій воді до готовності. Зливаю воду, кладу у глибоку миску і перетворюю картоплю на пюре. Всипаю до картоплі крохмаль, сіль, тертий сир на терці, подрібнену петрушку і замішую. Беру шматочки і руками формую пиріжки.
Пиріжки панірую спочатку в збитому яйці, тоді в панірувальних сухарях, так гарно з усіх сторін.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
